こんにちは！銀座自由軒　武田です。本日は当店の店名の由来について少しご紹介いたします。私は焼肉、韓国料理のお店で経験を積み２０１５年１０月に念願叶ってお店をオープンしましたが、オープンするにあたって屋号をどう付けるかでかなり悩みました。自分の名前、子供の名前とか綺麗な花や美味しそうな感じのする名前等さんざん悩んでいた時、ふと思いついたのがおばーちゃんのお店でした。母方の祖母は愛媛県松山市と言う所で約６０年ほど前（私の母の話）に焼肉店を開く為、既に焼肉店を営んでいたおねーさん夫婦を頼り広島で色々と学んだ後、旦那さん（私のおじいちゃん）に幾らかのお金を出してもらい焼肉屋を始めました。私は小さい頃から夏休みと冬休みの年に１～２回おばあちゃんちでロングステイしてお店の手伝いをするフリして夜更しをしていました。おばーちゃんは２０１４年９３歳で亡くなりましたがお店は今、従兄弟が引き継いで頑張っています。昔からタクシーの運転手さんをはじめ知らない人がいないくらいその地域で有名で６０年近く続く老舗のお婆ちゃんのお店の屋号＜自由軒＞に思いを込めた銀座を付けて＜銀座自由軒＞に決めました。ビルのオーナーさんはじめ周りの人は皆さん大きく広がって行く様な良い名前だとおっしゃって頂きました。銀座自由軒はおばーちゃんのお店のように皆さんに愛されるお店になれる様これからも頑張っていきたいと思いますのでどうぞご贔屓ご来店頂きますよう心よりお待ち申し上げております。