お知らせ

お知らせ

  • 2016.07.24

    チヂミ

    当店は、韓国料理と、富士山の溶岩石で焼く、溶岩焼肉のお店です。 当店のチヂミは、外はカリッとしていて、中はふっくらとしています。 外側をカリッと仕上げるのは、海鮮、豚肉、などの旨味を閉じ込める のと、香ばしさを出す為です […]

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  • 2016.07.21

    銀座で焼肉

    こんにちは銀座自由軒武田です。 暑い夏には焼肉! 焼肉のいい点は、自分で好きな時に好きな焼き方をして食べられるという点と いろいろな部位を同じスタイルで、味わうことが出来るということだと思います。そんな焼肉をより美味しく […]

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  • 2016.07.18

    乳酸菌と ビフィズス菌って どう違うの?

    こんにちは! 銀座自由軒 武田です。    普段あまり気にしない 腸内善玉菌ですが、 実は割と重要で 乳酸菌とビフィズス菌に分かれますが 違いが分かりますか?   実は私も最近知ったのですが、 乳酸菌 […]

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  • 2016.07.15

    焼肉に最適な厳選和牛を 溶岩で焼きます

      甘味のある上品な味の和牛は、しつこくないので思ったより箸が進みます。 あまり知られていませんが牛タン、牛ハラミも和牛を使うお店は割と少ないんです。 和牛のタン、ハラミは噛むほどに納得の味わいがあります。 世界遺産、富 […]

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  • 2016.07.14

    ライオンが食べようとした子鹿を守る?

    こんにちは!銀座自由軒 武田です。 今日は面白い動画を見つけたのでご紹介します。  

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