銀座のギャラリーをイメージした大人の空間で希少価値の上質な和牛タン、和牛ハラミを、新たに採掘できず数少なくなる富士山の上質な溶岩石を使って、ステーキ以上に柔らかく焼く贅沢な焼肉は、召し上がられた皆様にお値段以上の価値があ […]

こんにちは！銀座自由軒　武田です。もうすぐ待ちに待ったＧＷがやってきますがご予定はいかがですか？　大きなご計画が無く、少し贅沢をしてみたいと思われる方は是非、銀座へお越し下さい。　土日祝は中央通りが歩行者天国になり観光客 […]

こんにちは銀座自由軒　武田です。当店では焼肉をより美味しく召し上がって頂くために色々と試行錯誤した結果、４つのことにこだわりました。１つ目はお肉の質で、産地は指定せず甘みのある旨み、脂にしつこさがないA4～A5クラスのお […]

こんにちは！銀座自由軒　武田です。当店は銀座で富士山の溶岩石を使って、煙くなく、臭わなく　（にんにく未使用）　ステーキ以上にお肉を柔らかく焼き上げるのでご好評を頂いてますが、初めてのお客様は大抵驚かれます。　それは当店が […]

こんにちは！銀座自由軒　武田です。当店は溶岩焼肉と韓流料理をお出ししていますが、ランチは石焼ピビンバ、スンドゥブチゲ、参鶏湯等の韓国料理がメインで、昔から薬食同源と言って、体に良いとされる物を食べて病気を未然に防ぐ風習が […]