こんにちは！　銀座自由軒　武田です。　焼肉といえばロースターや七輪を想像しますが、当店は溶岩プレートを使っています。溶岩プレートといっても色々な溶岩がありますが、なんと世界遺産、富士山の溶岩プレートを使っています。　世界 […]

こんにちは！銀座自由軒　武田です。最近フェイスブックを見ていたら世界遺産を幾つ知ってますかと言う記事があったので少し拝見したところ知床、小笠原諸島、富士山、京都のお寺さんなど１８つの文化、自然遺産がありましたので気に入っ […]

こんにちは！　銀座自由軒　武田です。４月も中盤に入り、一息ついてカップルでお食事をと、お考えの方！　デートの場所としては、富士山溶岩焼肉、韓流料理、ワイン、女性憧れの銀座なので最適です！　最高級シャトーブリアン（牛フィレ […]

こんにちは！韓流料理VS溶岩焼肉の銀座自由軒　武田です。　当店の焼肉は世界遺産、富士山の溶岩石で焼きますが, 弱火でじっくり焼くと柔らかく焼けます。ステーキ屋さんではベテランシェフがテクニックを駆使して一生懸命焼かれます […]

こんにちは！銀座自由軒　武田です。　当店は銀座で焼肉と韓国料理のお店を営んでいますが、焼肉は普通の焼肉店とは違い、溶岩石の上でお肉を焼く溶岩焼肉です。　溶岩焼肉と言えば遠赤外線効果でお肉がとても柔らかく焼けるので、お肉を […]