こんにちは！　銀座自由軒　武田です。　焼肉といえばロースターや七輪を想像しますが、当店は溶岩プレートを使っています。溶岩プレートといっても色々な溶岩がありますが、なんと世界遺産、富士山の溶岩プレートを使っています。　世界遺産の溶岩石を勝手に使えるの？と思う方もいらっしゃると思いますが、実は富士山が未だ国定公園に指定される前に溶岩石を掘り起こして移動する作業があり、その時のものは使用出来ると言う事です。なので当然、数に限りがあります。特に溶岩石でも上質な部分は希少価値になっています。当店の溶岩石は上質な部分の溶岩石を使用していますので、一見溶岩石のように見えませんが実力（高遠赤効果）は凄く、他に真似する事が出来ないほど柔らかい焼き具合にします。焼肉なら何でもいいや！と言う方には関係ない話ですが、大切なお食事、特にデートにオススメです。ちょっと変わった焼肉と大人の雰囲気漂う銀座の隠れ家は思った以上に高評価を頂いてます。銀座にちょっと良い店知ってるんだ的なノリでご来店ください。ご来店お待ちしてます。　此処までお付き合い頂き有難うございます。　この記事を読まれた方、４月末まで、カップルでご来店の女性の方限定で、食前酒をサービスさせていただきます。（他のサービスとの併用不可）