こんにちは！銀座自由軒、武田です。当店は韓流料理VS溶岩焼肉をメインにして銀座８丁目で営業しています。今年２月からは深夜営業をはじめました。お仕事帰りの方々が空腹を満たす場所が少ないとのことで、焼肉と韓国料理のお店もあっ […]

こんにちは、銀座自由軒、武田です。当店は東京都中央区銀座８丁目、新橋駅、銀座駅から徒歩５，６分の場所に在って韓流料理VS溶岩焼肉をお出ししています。ランチ、ディナー、深夜と営業していますがランチは韓流料理がメインで、寒い […]

こんにちは！銀座自由軒　武田です。当店では焼肉とお鍋に厳選したお肉を使いますが、焼肉に使うお肉は国内産黒毛和牛の４等級以上の物を使います。基本的に４等級の方が脂がキツくない為ですが都合により５等級を使うこともあります。産 […]

こんにちは！銀座自由軒　武田です。本日は当店の内装についてのご紹介ですが、当店のコンセプトのひとつとして銀座の隠れ家、落ち着いた大人の空間をテーマにギャラリーをイメージした内装を施しています。シンプルな内装なので店内に気 […]

    こんにちは！銀座自由軒、武田です。本日は当店の単品メニューの中で一番の高級食材のご紹介ですが、こちらはお存じない方も割といらっしゃる様なので少し説明させて頂きますと、牛肉の中で背中側のサーロイ […]