こんにちは！ 銀座自由軒、　武田です。　 当店は銀座８丁目資生堂パーラーさんにほど近いところに在り、溶岩焼き肉と韓流料理をお出ししていますが、品質、味、価格にこだわってお料理をさせて頂いてます。　品質で言いますと黒毛和牛 […]

こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。　　　　今日は当店自慢の富士山溶岩焼肉の特徴を少しご説明します。　　　世界遺産富士山の溶岩石でお肉をじっくり焼くと、遠赤外線効果も伴って柔らかくとてもジューシーに焼け、噛んだ瞬間お口の […]

こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。 当店は富士山の溶岩石を使った溶岩焼肉と、チヂミ、ホルモンチゲなどの 韓国料理をお出しするお店で10月５日に銀座８丁目資生堂パーラーさん のすぐそばに新しくオープンしました。　これから […]

こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。 当店では、富士山溶岩石焼肉と韓国料理に国内産豚を使用していますが サムギョプサル、豚カルビなどの表記で、豚バラ肉を使っています。 しかし最近同じ豚の肩ロースを口にして、バラよりも美味 […]

こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。 当店は焼肉、韓国料理のお店ですが、焼肉はテーブルごとに富士山溶岩石の上 で焼くいわゆる溶岩焼肉です。　　　　　　石で焼く焼肉店は割と有りますがそれが 溶岩石となるとかなり少なくなり、 […]