こんにちは！

銀座自由軒、武田です。

本日は当店の人気メニューのご紹介ですが、やはり溶岩焼肉が一番好まれますしその中でもお肉自体に味わいがあるハラミが一番人気になります。　当店は黒毛和牛のA4UPハラミを厚切りにして富士山溶岩石で柔らかいまま芯まで焼き上げます。　黒毛和牛のハラミはひときわ味わい深く厚切りなので旨味が倍増して殆どの方がその美味しさに驚かれます。　そして２番人気は厚切りタンですが、こちらも黒毛和牛A4UPの黒タンなので当然美味しくそれを一枚約６０ｇ程度にカットした物を２枚お付けしまして、こちらも富士山溶岩石で芯まで柔らかく焼き上げ一口大にカットします。　ハラミ同様口いっぱいに肉汁が広がりタンの旨みを十二分に味わうことが出来る感動の一品です。　そして第３位は韓流料理のイチオシである海鮮チヂミでやっぱり驚かれます。　特にふらっとご来店された方は余計に驚かれます。　なので溶岩焼きと美味しいチヂミ、お料理に合うフランス直輸入のワインにご興味がある方は一度ご来店ください。　ご興味のある方は驚かれると思います。　　　　武田