こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。 今年も残すところ一ヶ月を切り街中が少しづつ賑やかになってまいりましたが、当店もご接待、忘年会、クリスマスと色々と忙しくなりそうです。　ところで最近は溶岩焼肉をご紹介する機会が多かった […]

こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。 富士山溶岩焼肉と韓流料理のお店を東京都中央区銀座８丁目で営んでいますが、当店で扱うお肉は味、規格、価格、で厳選した国内産です。　お店を始めるにあたりカルビ系は黒毛和牛でとの思いはあり […]

こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。 早いもので銀座自由軒もお陰さまでオープン2ヶ月が立ちました。　お店の場所は銀座の高級クラブ、高級飲食店がひしめく８丁目、銀座資生堂パーラーさんのすぐ近くの良い場所なのですが、小さなビ […]

こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。 少しずつ寒くなって来たと思ったらもう師走に入り、今年も残すところ後ひと月足らずになりましたが、忘年会などのご予定は立てられましたでしょうか？　当店では富士山溶岩石を使って厳選した厚切 […]

こんにちは！ 銀座自由軒、武田です。 本日はサンパ定食についてご紹介いたします。サンパとはご飯を包むという意味でサンチュ、サニーレタスなどで御飯、お肉、キムチなどを包んで食べる薬食同源の食文化の代表的な食事スタイルで、栄 […]